おす!
Comme tu te bouges bien les fesses et que tu es motive Yomi, moi je te conseillerais plutot de te preparer a un visa WH.
http://www.fr.emb-japan.go.jp/visa/v_t.html
Passe du temps la-bas, travailles-y et vois si tu es "compatible" avec le Japon, car dans les faits il y a des desillusions. Vaut mieux commencer par une immersion sur le long terme.
Si tu n as pas peur de prendre ton temps pour te reconvertir, n oublie pas qu avec le DAEU tu peux t inscire a la fac et que la fac c est aussi un moyen d aller etudier au Japon. D ailleurs en septembre 2 gars du departement LEA de Nantes partent un an a Niigata dans de tres bonnes conditions. L un d eux est des Quartiers Nords d ailleurs!
Sinon continue a bosser ton japonais et vois si tu peux valider des niveaux du JLPT. Genre si tu debarques au Japon avec un niveau 2 tu auras deja ca pour gagner la confiance d un employeur. Ne neglige pas ton anglais non plus, (helas?) c est un plus au Japon.
Apres c est vrai qu a partir du niveau bac+3 beaucoup de portes s ouvrent (JET, VIE/VIA etc), mais d une y a pas que ca dans la vie et deux tu peux obtenir des equivalences si tu te debrouilles bien (je pense au DAEU, aux validations de l experience professionnelle, au JLPT qui peut te permettre dans certains cas de "sauter" des annees a la fac etc).
Hop, j ai pas trop le temps de developper donc pose-moi toutes les questions que tu veux!
Allez bon courage,
Jeremy