Voilà un sujet qu'il est bien !
je vous propose la lecture d'un article trés interressant issu du trés bon blog de Kenji-san "Comme ça du Japon"
- Kenji a écrit:
- C’est un petit reportage qui m’a donné l’idée d’écrire un article sur
les bières. Dans ce reportage, on nous expliquait que des chercheurs
avaient fabriqué un système permettant de mesurer 喉越し (NodoKoShi) “la fluidité de la descente” d’une bière.
le lien vers l'article : http://www.commecadujapon.com/articles/20050715-les-bieres-du-japon.html
カンパイ !