osu!
Je sais plus si ce livre est encore d actualite mais moi j utilisais le memento des kanji :
http://www.amazon.fr/M%C3%A9mento-dictionnaire-kanji-usuels-japonais/dp/2950167756
Ma foi tout est la-dedans. Un defaut : pas de phrases d exemple, juste des mots, completement decontextualises.
Ensuite pour savoir quels kanji apprendre, je te conseille d'avancer dans l'ordre des 4 niveaux du JLPT (niveau 4, 100 kanji ; niveau 3, 300 kanji ; niveau 2, 1000 kanji ; niveau 1, 2000 kanji).
Tu peux telecharger tout ca sur cette page :
http://www.mlcjapanese.co.jp/Download.htm
Bon courage!
Jeremy